UNSERE AKTUELLEN SORTEN

Die morgens angelieferte Milch wird mit verschiedenen Zutaten nach einem genauen Rezept zu einem Mix pasteurisiert. Daraus werden durch Zugabe hochwertiger, von uns selbst produzierten, Pasten oder Einzelkomponenten (z.B. Honig, Datteln, Kaffee, Mascarpone, Yoghurt etc.) unsere Milchsorten hergestellt. Das Angebot an Fruchtglacé setzt sich aus den saisonalen Angeboten (Erdbeeren, Aprikosen, Zwetschgen etc.) oder aus ganzjährlich erhältlichen frischen Früchten (z.B. Zitrone, Banane) zusammen. Gewisse „Exoten“ (Mango, Litchi, Papaya etc.) werden aus hochwertigem Fruchtmark von uns zu Glacé verarbeitet.